■ Novello-Vello 2023 / Sangiovese

「Novello-Vello (ノベッロベッロ)」は遅摘みで収穫した岡山ワインバレーがSangiovese (サンジョヴェーゼ)を果房から果粒を手除梗し、マセラシオン・カルボニックにより冬の間ゆっくり醸して出来たワインです。この製法により、果皮由来のまったりとした豊かなアロマと、複雑に広がっていく余韻を楽しんでいただけます。

■ 新しいワインの名前について

イタリア語で新酒を意味するNovello(ノベッロ)から、岡山ワインバレーの愛犬ためとも様のベロベロ攻撃にインスパイヤーされ、『Novello-Vello(ノベッロベッロ)』と名付けました。呑兵衛(のんべぇ)、ベロベロに酔うなどのお酒関する言葉もインスピレーションされる名前です。ラベルは敬意を表し、愛犬ためとも様をモチーフにしています。

犬好きの方にも、そうでない方にも気に入っていただけるラベルになっていると思います。

■ ワインと一緒にまったりな時間を

このワインのキーワードはCMA。海沿いのカフェなどでChill(チル)で、Mellow(メロー)で、Amber(アンバー)な気持ちに浸りながらまったりとワインを楽しむ、そんなシーンで飲むワインをイメージして作りました。あくまでイメージなので海沿いじゃなくてもOK。スウィングキャップを開けて気軽にワインを注いでください。CMAな世界に解き放たれます。

■ 商品概要

商品名　： Novello-Vello 2023
原材料　：ぶどう（岡山県新見市産サンジョヴェーゼ100%）
　　　　　無濾過、亜硫酸無添加
内容量　：520ml　　アルコール度数　：11%
価格　　： 2640円(税込)

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