荒戸山ワイナリー

荒戸山の自然豊かな景色に囲まれた
小さな小さなワイナリーです。

※お越し際には事前にご連絡の上ご予約下さい。

新見市哲多町荒戸山の麓にある保育所跡地をリノベーションし、2018年に小さな醸造所を開設しました。限られた生産能力ですが、栽培から醸造まで一貫してぶどう達と向き合いながらワインを造れる環境が整いました。

「良質なぶどうを作れば、おいしいワインが出来る」という前提のもと、ぶどうの繊細な風味を最大限活かすよう、シンプルにスタンダードな醸造を心掛けています。

ワイナリーには漆を中心としたアートスペース＆ギャラリーを併設。

荒戸山の自然豊かな景色とアートに囲まれたワイナリーです。

ぶどうの繊細な風味を最大限活かすよう、シンプルにスタンダードな醸造を心掛けています。

ぶどうの果実感とシャープな切れをストレートに感じるステンレスタンク仕込みの商品と、存在感のあるボディに程よいバランスの樽香を加えた樽仕込み（トロンセ産フレンチオーク樽を使用）の商品をご用意しています。

QAUGURA、HAKUBI、時期によっては特別ワインも試飲してご購入いただける用、準備しています。

漆を中心としたアートスペース＆ギャラリーをお楽しみいただけます。こちらはUlucieが運営しています。

住所
〒718-0307　岡山県新見市哲多町田淵72
電話番号
070-4386-5301
営業日
不定期・要予約

お車でお越しの場合
中国自動車道新見ICから約23分、東城ICから約18分
JRでお越しの場合
JR西日本伯備線新見駅からタクシーで22分

※普段は主に畑仕事をしておりますのでワイナリーにはおりません。
必ず事前にお問合せください。